桑葉中含有豐富的類黃酮（ flavonoids）類物質，具有抗 氧化、清除自由基的功能。 已經有文獻表明，通過在食物中混入桑葉 樣品或提取物，可以減肥的功效，對肝臟也有一定的積極作用。
蠶絲蛋白主要由外層絲膠蛋白(sericin)和內部絲心蛋白(fibroin)所組成。絲膠蛋白屬於水溶性蛋白質，經酸水解、鹼水解或酵素水解等處理可獲得不同特性之絲膠胜肽
評估蠶絲內褲對於女性婦科感染症狀之影響
